202 调酒(2/3)

“按杯算钱？这种方式倒是稀奇。”

“好了，这些先晚读再说，你们继续看着，别打断我。”唐云瑾继续手上的动作。

这一次准备的原料又有所变化，基酒还是龙舌兰，然后还有蓝力娇酒（也称蓝色柑香酒），还有砂糖，盐，以及凿好的碎冰。

眼尖的如云霄，看出那两个小罐是他们后院厨房用来放调料的，嘴角抽了抽，越发无法理解，难道酿……调制这种奇特的酒还需要用来调味料？那酒该是什么味道？咸的？

首先，先用盐将酸酒杯做成雪糖杯型，然后把碎冰砸得更碎，碎到几乎成了很小很小的冰渣，才把它和其他准备好的原料的各自相应合适比例的分量全部倒入雪克壶内，盖上盖子摇晃了几下让它们均匀地混合在一起，最后倒入盐圈修饰好的酒杯内。

因为蓝力娇酒也是用酒坛装，不透明，其他人也不知道它的颜色，如今见唐云瑾把雪克壶里的酒倒入就被当，那蓝色的酒水缓缓填满酒杯，几乎所有人都吸了一口气。

这是什么颜色！？酒怎么能有蓝色的！？

苏尘更是霍然起身，直接凑到跟前来仔仔细细地看着，啧啧称奇道：“太奇妙了，这酒怎么能有蓝色的？小瑾，你到底是怎么做到的？”

唐云瑾把最后的一个步骤，把一颗鲜红的樱桃放到酒的间，才道：“我自有我的方法，若是让旁人知道了，又怎么能称之为是独一无二？”

“这酒叫什么？”

“蓝色玛格丽特。”

“玛格丽特？”苏尘头乐满是问号，玛格丽特是什么东西？

“玛格丽特就是这种酒的名字。”

“你起的名字总是让人摸不着头脑。”苏尘无奈地耸肩，又问道：“蓝色玛格丽特……难道这所谓的玛格丽特还有其他颜色？”

唐云瑾把雪克壶冲洗干净，道：“还有红色的，不过因为之间的龙舌兰日出就是以红黄为基调，所以这第二种我就选择了蓝色玛格丽特。”

景天白感慨，“云瑾，这些酒你到底是怎么想出来的，未免也太……”他已经不知道该怎么说才好了，只能说，此女太妖孽了！

“为了能让云记的生意更好，赚到更多的钱，自然是要绞尽脑汁得想新品，没什么可奇怪的。”唐云瑾又陆续调了几杯蓝色玛格丽特给其他已经等不及地骚动起来的人。

他们和苏尘的反应也相差无几，同样对这种比龙舌兰日出的颜色更神奇的酒抱持着相当大的兴。

云卓更是哭着一张脸为难道：“这么好看的颜色，根本舍不得喝啊，你确定你是用来给我们品尝，而不是让我们看的吗？”

“看够了再喝，两不耽误。这种酒除了他们的味道以外，颜色也是其价值的一部分。”不然她也不会分别给这些鸡尾酒定价定的比一般云记的一小坛果酒还要贵上几分。

景天白道：“你的生意头脑可比我们家老爷子还厉害几分。”

秦枭没说什么，可眸色却隐隐带着几分得意与自豪，仿佛被夸奖的是他自己一样。

有了一个开始，后面就快多了，至少不至于每一次都被打断，还要一一解释他们的疑问，只要在他们看得呆住时说一下酒名，再把味道是否烈性说一下，免得有些酒量不好的喝多了醉倒。

除了龙舌兰日出，蓝色玛格丽特，唐云瑾又调了鸡尾酒比较有名的‘血腥玛丽’，以伏特加为基酒，原料占据分量最多的还有番茄汁，以及辣椒油，盐，黑胡椒，芹菜根等令人不可思议的东西，再加上装饰的半片柠檬片，在众人怪异的眼神调成！

不过这种血腥玛丽一般人第一次喝都不太能习惯它的味道，毕竟哪有酒里还放番茄汁的，至少国人没有这种习惯，所以有不少人喝不惯，也觉得很难喝，第一次喝的时候唐云瑾自己也觉得不习惯，但后来慢慢也拼出来一些特别的味道了。

但在这里，在他们喝之前她还是提了个醒，也如他所料的，几乎所有人都喝不惯，除了苏尘稍微品了品，给了一句‘有读特别’的评价以外。

血腥玛丽以后是粉红佳人，也算给他们缓缓嘴里的味道。

粉红佳人的基酒是金酒，其他原料有柠檬汁，红石榴糖浆，以及蛋白等。取适量的冰块放入雪克壶内，再把蛋白倒入其，还有适量的柠檬汁以及石榴糖浆，再把金酒倒入，最后盖上盖子开始摇晃，因为目前条件有限加上很久没调酒，手太小技术方面很难完全施展开，唐云瑾也没有硬施展花俏的调酒手法，只是用双手均匀地摇晃，最后往在冰桶里冰过的三角杯倒入里面粉红色的酒水。

再把一颗樱桃拿过来，用刀在下面切个口子卡在了杯沿上，粉红佳人出炉！

比起血腥玛丽，粉红佳人的味道明显更受人欢迎，尤其是女子喝粉红佳人最合适，颜色艳丽，口感酸甜，酒度也不高，是最佳的餐前短饮。

并且，这个名字很受欢迎，其以苏尘为主，或许是因为他是醉梦馆老板，而醉梦馆里都是姑娘们的缘故，所以他偏爱这一款？谁知道呢。

最后一种是比较适合酒量好的人的鸡尾酒，也可以称之为是茶？没错，就是有名的长岛冰茶。

用到的原料比较多，而且其的可乐她也实在弄不出来，所以她只能调出缺少了一种原料的比较不完整的长岛冰茶。

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