223 夏日冷饮(1/3)

三个月的时间匆匆而过，从唐云瑾手里买到酒方的十九个酒铺酒坊开始陆续推出发酵成功的葡萄酒，虽然味道和云集最正宗的果酒略有偏差，但架不住酒方本身很完善，稍有瑕疵酿造出来的东西也是拿得出手的。

其实如果这些人能再等一些日子，葡萄酒的品质会更好，才刚过三个月，还要除去他们第一次实际操作中途遇到的问题所耽误的时间，严格说起来几乎都是提前把酒推了出来，可能有人心眼多点知道留下一部分酒继续发酵，但数量也不会多。

三个月是让葡萄酒发酵成功的称得上最低限的时间，短了酒的味道也就差了。要是能熬到至少半年，到时候酒就能更加醇香了！可惜这些人没那个耐性，一个个都着急想快点把投入进去的大笔成本捞回来，顺便大赚一笔呢！

对于这些过去只酿粮食酒，成本也没果酒那么高的商户来说，先是买酒方花了两万两，原料钱比买酒方的钱只贵不便宜，他们能不急吗？

十九家酒铺酒坊几乎同时推出大批的葡萄酒，顿时让整个凌城嫌弃了一股果酒狂潮。当初云记开张，后来又有‘蝃蝀阁’那些夺人眼球味道各异颜色艳丽的鸡尾酒，凌城确实有很多人都听过云记的名声，喝过云记的酒，但论起推广度，单家酒铺还是有着局限。

如今这十九家全都能自给自足地酿制葡萄酒卖，不但使得葡萄酒供应量迅速增加，每家酒铺分布在凌城东南西北各个位置也让最大程度地招揽了凌城好酒的百姓。

凌城的百姓十有八九没喝过云记的酒也听过云记的名字，所以他们的大力推广，也是在给云记打免费的广告。

在那些酒铺酒坊的生意掀起一个高朝时，唐云瑾和云霄也特意留意过，确认除了买了酒方的十九家以外，别家没有动静，可以初步判断，暂时那些商户还是遵守着字据上的条款。

这些商户定下来的葡萄酒的定价各家和云记都有一些细微的起伏，或价高一些，或低一些，但基本都很平均，没有人漫天要价自找死路，也没人愿意降低价格。

原因无他，谁让成本太高了呢？要是降低了价格，他们能获得的利润就会大大缩水，他们当初眼馋云记的果酒酒方还不是因为生意红火赚钱多吗？虽说成本大大出乎他们的意料，但算算扣除成本后能得到的利润也相当可观，比他们原本卖的粮食酒要高出不少。

因为是第一次尝试，也没人敢在还没赚到钱之前就打着偷工减料的主意，等生意稳定了，或许就该有人兴起降低成本，再根据需求酌情调整价格的念头了。如今葡萄酒开始在酒铺普及，量大了很多，什么东西一旦多了就没那么紧俏了，价值也会降低。这些都是他们需要考虑到的。

相比之下唐云瑾就没这些烦恼，云记的生意从账目来看，在葡萄酒这方面确实有一些减少，但也只是三品红，也就是其他酒家目前能拿得出来的葡萄酒。二品红，一品红的生意一点影响都没有。

‘蝃蝀阁’的鸡尾酒也没有随着时间的推移让来店的客人们失去了兴趣，反而仍然有着一传十十传百地络绎不绝地敢过来的新顾客。而原本的老顾客们，也已经习惯了一边喝着唐云瑾调好的酒，吃着一些零嘴，边看着她继续调各种鸡尾酒一边和友人叙旧闲谈。

像一些酒楼饭馆也不是不能一起喝酒说话，但那种场合通常都比较嘈杂，而且都是酒菜一起，周围的味道也比较杂，可云记‘蝃蝀阁’环境却非常好，客人们也都很克制自己，并不会喝得酩酊大醉然后在铺子里耍酒疯，也不是没有耍过的，但一律都被云霄‘请’出了铺子，并且下一次再来光顾的时候也得不到好脸色。

一开始还有人不满，抱怨说他们是来给他们铺子捧场的，这样对待他们毫无待客之道芸芸，但后来直接被云霄踹出去，且直接了当地表示，嫌招待不周下次别来！并且也对其他’要保证着良好的环境给前来品尝美酒的客人们，绝不能因为一两只害群之马坏了气氛，这种风气不能起，一旦有人开头，以后说不定也变得像其他酒楼一样闹哄哄的。

如此，后来也就没人再自找麻烦了，想想也是，云记的生意多红火，云记又是站在客人们的角度想给他们一个好的品酒环境，那一两个无理取闹的还真没必要理会。云记也哈怎不差那么一两个客人。

于是，鸡尾酒的生意依然在稳步地提升中，三品红减少的少许收入在这增长值面前完全不够看。

在葡萄酒开始推出的同时，安家班那边忙了三个月也已经陆续把从杨家班买到的戏本排了出来，虽然只有两出戏，且都是选的比较短的故事。

有杨家班的精品在前，以安家人的高傲劲儿肯定不会允许自己以次充好，至少面上得过得去，所以排戏花费的时间也格外多。接下来还有十来部戏没排或没排完，都排出来需要的时间就更久了。

同样的，安家班在抓紧时间赚钱，杨家班也没落于人后，三个月的时间发展非常稳定，规模又变大了不少，甚至有不少凌城以外的地方的人慕名而来。在两大戏班子近几个月的带动下，凌城的人流量也大大增加，从而促进了市场经济……咳，扯远了。

总之，这三个月不管是商会里的各商家还是戏班子，都在进步着，想方设法地赚取更多的利润，扩大自己的名声，拓展自己的事业。

唐云瑾当然也不会光看着，这段时间