第61章点卤水(2/2)

卤水点豆腐，一物降一物。这卤水应该是有的，明儿送豆浆时得去找找。不过，没有卤水就点不成豆腐吗？错也！用醋也能点豆腐。这个田小满是见过舅妈用醋点豆腐，她没亲手做过。可即使是没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？更何况这醋点豆腐形成豆花后剩下的酸浆，舀一些出来可以当下次做豆腐的引子。

田小满吃过这种的，她感觉比卤水点出来的要好吃。

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