第五百二十八章 没有蟹粉的蟹粉狮子头(2/2)
田琳能把肉丁切好味道调好就足以。
搓成大肉丸之后就是上锅炖,可以慢炖也可以快炖,现在时间来不及江枫只能快炖。
狮子头上灶之后就不用管它,江枫又马不停蹄地烧了一盆红烧排骨和一盆芙蓉鸡蛋羹。两道菜烧完,田琳之前烧的菜哪怕用了保温手法来保温也已经凉了,江枫就把那几道菜重新回锅加热还顺便调了个味。
虽然火候老了点,但味道绝对提升了不少。
一眨眼的时间就到了饭点,没有马蹄和蟹粉的蟹粉狮子头也要出锅了。
田琳就守在锅边,等着看江枫做的狮子头出锅之后会是个什么样子。
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ps:
注1:摘自猪头苗苗4月20日于第一百零四章发表的本章说。
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