247山人自有妙计(2/2)

回家之后，陈若风一想到自己的主意，得意非常，半夜三更的，还乐得把自己都笑醒了。醒了又笑了半天，总算找到对付郑元哲的好办法了！

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又来了几个新服务员，陈若风负责培训她们。陈若风在给她们讲课：“我们的送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，要视情况应重新送餐厅厨房加热，再及时送到客房。

在清扫客房时，如果突然客人回来了，你应该热情同客人打招呼，征求客人意见是否继续清扫，客人表示不介意，你应尽快操作，结束清扫工作。客人如果有事，你应该迅速离开，并说 ‘对不起，打扰了’ 。等到客人外出时再进去清扫……

这时一个女孩举手提问：“如果客房的茶杯、玻璃杯都很干净，还要清洁吗？”

陈若风向她点了下头：“这个问题得好。我们酒店的要求是每天清洗一次。清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁，消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内，通电分钟达到消毒目的，并用杯套将玻璃杯套好，消毒后的茶杯不能有污迹、茶垢和指纹。客房的茶杯一日一消毒的，记住了吗？”

客房里陈若风和几个人在检查新服务员的清洁工作情况，她仔细地察看着*上、桌上，忽然，她低下头去，原来在*跟前有一根七八公分的头发，她皱了下眉头，迅速地在记录本上记着。一个小姑娘不服气，小声道：“这么小，客人都不会注意的。”

“你以为这是小事吗？从这一根头发上，客人会联想到你根本没来打扫卫生，联想到我们不是天天打扫卫生，而且还会怀疑我们其他的服务项目都存在在卫生问题，一旦产生这种印象，他绝不会再来第二次。同样的酒店有很多，为什么不去一个干净的酒店呢？如果是你，你不也会这样选择吗？客人是来享受的，不是来受罪的。”在陈若风严厉的批评下，小姑娘不敢再吱声。

陈若风走后，一个老点的服务员过来指点刚才抬批的小服务员：“你怎么不小心？陈经理很较真，以后她会盯你很久的，会不定时来查你的卫生，你等着吧。”

“她这么厉害啊？！”小姑娘很忐忑。

另一个老服务员安慰她：“你要进入她的视线，是得高度警惕了！不过她也是为了咱们好，如果现在不注意，以后被查出来，扣了工资扣奖金，那时候就惨了！”

“知道了，谢谢你们啊！”小姑娘又回到客房，仔细地去自查一下。

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山人有妙计，陈若风也终于想到可以治一下郑元哲的妙招了，他是专门干大事的人，你让他干些不着调的繁琐的小事，估计一天也坚持不下来。名义上是在“导师”陈若风的教导下学习家务自理，实际上她想用柴米油盐这种最俗气的事情，