第二百二十章 紫菜蛋汤焖鸭面(1/2)

车子走得快，走了一日后，在旁晚时分走上了南阳最大的官道，望京大道。走这条道，一直走，大约还有几日，便到京都了。

全国各地，甚至周边小国，若是要去京都，大多都要走这条大道，因此这道边的客栈，旅店，驿站都人满为患，川流不息。

“这官道上真是热闹啊，若是我能将生意做到这道上来，那就了不得了。”汪诗诗下了马车，叹了一声，打算命人前去打点住店。

然而包公公却阻止道：“汪小姐，咱们是官差办事，可以住驿站的，而且你们两个姑娘家，虽然是带了护卫，但是官道不像看起来那么太平，晚上通常会有山匪和江湖人士斗殴，驿站有人把守，更为安全些，等出了这些偏僻地界，到了京都周边的几个大州县，那边治安好些，再住店不迟。”

果然是宫里面出来的人，这做事情，就是考虑周到妥贴。

“多谢包公公提点，我和诗诗年纪都小，考虑事情难免有些粗糙，还得包公公多多提点。”花满溪穿越过来也有两年多了，这还是第一次离开石山县，石山县虽然小，但是还挺太平的，即便是美食节发展起来了，因为安保工作做得好，也没有出过什么乱子，谁知道外面的世界这么凶险啊。

她是真心实意道谢的，包公公也看出来，这两个小姑娘虽然性子有些脱，不像京都的姑娘矜持文静，但是心眼比京都的姑娘好太多，性子也好，他提点两句，也是乐意的。

“哪里，哪里，花大厨言重了，我是奉命带你进宫的，你若有个什么闪失，咱家也是有责任的啊。”包公公如实道。

“哎哟，你两个别再那么谢来谢去了，赶紧进来弄些吃的吧，我都要饿死了，啃了一路的点心，嘴巴都是甜的。”汪诗诗跺了跺脚，叫唤道。

“包公公请。”花满溪主动让开，让包公公先行，包公公甚是满意，若不是自己没有什么身份，都想当场将这丫头认作干女儿了，听说是个没爹的，也是个身世可怜的姑娘。

包公公进了驿站，要了三间房，他住一间，花满溪和汪诗诗住一间，汪诗诗的护卫和带来的俩个侍卫轮流住一间，虽然是驿站，但是毕竟鱼龙混杂，总要有人守着马车。

进了房间后，汪诗诗自然又是一通的挑剔埋怨，但好在她也就耍耍嘴皮子功夫，总算没有真正的公主病，抱怨归抱怨，还是很乖的收拾了行李，要了热水来洗澡。

按照包公公说的，在南阳国，官差住驿站虽然是不要钱的，但是小官儿住，却是要自己开伙食的，只有五品以上的大官，驿站才提供伙食，但是伙食规格很是一般，除非接待皇亲国戚，才能吃好一些。

包公公这一次是手奉圣旨办事的，本来就是要受最高规格的待遇的，但是宫里招御厨选聘这事儿早就传开了，这样的人一天没有十个，也有八个，驿站的官差就早见怪不怪了，也没有什么好的东西招待。

花满溪和汪诗诗下来后，正好是晚膳的时间，驿站的人端上来的，只有一大盆白饭，一个五花肉炒辣椒，一个咸菜，一个青菜，而且看着不太新鲜。

恰好，旁边也有一桌儿，但是桌面上的菜式却要丰富许多了。

“怎么他们吃得那么好，咱们就吃这个啊？”汪诗诗不知道官府的规矩，嚷了一句。

“诗诗，这是不要钱的，有得吃就不错了，人包公公从宫里来的，都没有挑剔呢。”花满溪白了她一眼，劝道。

“这不一样啊，汪小姐，咱家这名头说得好听，是奉旨进宫，但是毕竟只是个内务府的太监，那边儿的可是朝中三品大员，你瞧见官服没有？那可是实打实的大官儿啊，这待遇肯定不一样啊。”包公公解释道。

“三品大员就有鱼鸡鸭的，那要是二品大员，一品大员，岂不是还能弄个烤全羊？”汪诗诗心里老大的不平衡了，皱眉道。

谁想到包公公竟然点头道：“不止呢，烤全羊算什么，那些大官儿，吃得是个精致，讲究，这烤全羊，也不是全部都吃的，好吃的地方那得是烤羊腿，有些鱼，取的是鱼唇，鱼肚子，鸡肉只取翅部和腿部。”

汪诗诗目瞪口呆：“我原以为我汪府每日食材供应不断，已经是奢侈了，想不到竟然还有这样穷奢极欲的，只取鱼肚子和鱼唇，那得杀多少条鱼才能做一碟子菜？”

“没办法，谁让达官贵人矜贵呢，就要要取好吃的。”包公公笑了笑，并没有汪诗诗语气里面的不忿，早已对这些司空见惯了。

然而花满溪却摇了摇头,一本正经道：“其实不然，若说这个鱼的鱼唇鱼肚子好吃，那也是做法问题，其实一个食材要是做法不同，就会有其极致的味道，就比如说我们最常见的猪肉，其中里脊肉，肉中无筋，适合切片切丁切丝，可炸可熘可炒可爆，而臀、尖肉，大都是瘦肉，肉质鲜嫩，可代替于里脊肉，而坐臀、肉，位于后腿上方，全是瘦肉，但是肉质比较老，一般用于回锅肉或者白切肉，五花肉肥瘦相间，适合用于红烧，白炖，蒸肉，夹心肉，质老有筋，吸收水分能力较强，可用于制作馅料，丸子，而排骨，则适合煮汤，糖醋，蹄髈，后蹄膀又比前蹄髈好些，红烧清炖都比较好味道，就连猪头，都可以酱烧卤煮腌制——

她说罢，顿了顿，说道：“所以说，每一种食材不同的烹饪方法，定然是味道不同的，若说你偏要用蹄髈来做炒肉，那肯定味道不好。当然，