第五十六章 冰煮羊(1/1)

枫叶镇城堡书房。

明媚的阳光透过窗户钻进书房，让整个书房显得不那么昏暗。

凯瑟琳手持鹅毛笔坐在书桌前。

桌面有些凌乱，上面摆满了羊皮纸。桌角摆放着一只花瓶，里面插着一枝清晨刚刚采摘下来的黑玫瑰，纯黑的花瓣绽放出冷艳的墨色光泽。

正对着凯瑟琳的桌边中央放置着一尊巴掌大的青铜雕刻，她一抬头就能看见，似乎这样可以时刻提醒自己一般。

青铜雕刻的是一位头戴皇冠，策马扬鞭的女帝，这是叶卡捷琳娜大帝的雕塑。

这位女帝是德拉贡帝国的传奇史诗，她剿灭了帝国的内乱，一手开创了繁星皇朝，压制了圣教之国，将德拉贡帝国的版图一举扩大到两倍以上，同时对内各种改革新政，奠定了德拉贡帝国后三百年的无双盛世。

亚文从凯瑟琳口中得知了这位传奇女帝的生平后，曾经在心里吐槽：怎么有点像光武帝刘秀，不，应该说是刘秀加唐玄宗加武则天合体。

越是深入了解这位传奇女帝的生平，越是能感受到这个女人的可怕。

将叶卡捷琳娜大帝当成追赶目标，凯瑟琳果然不愧是立志要当皇帝的女人。

不过这位未来的女帝心思似乎没有放在批阅文件上。

她目光中流露着一丝好奇，看着面前的菲利普。

“菲利普卿，这次前往农场你们有什么收获吗？”

“有，亚文阁下带回来了一头羊还有……”

菲利普脸上顿时露出无比复杂的神色，那是一种包含期待却又隐隐显得十分畏惧的表情。

凯瑟琳脑中顿时冒出了几个问号。

与此同时，城堡厨房内，亚文正在忙碌着。

他的面前正摆放着已经被宰杀好的羊，几根大葱，一些盐，一些野生的菌菇，一瓶红酒，除此之外没有再也没有任何其他食材了。

仅靠大葱和红酒给羊肉中和腥膻味自然是不够的，亚文唯一能做，是利用自己娴熟的刀工和对火候的掌控，尽量减少腥膻味的影响。

只要做的好吃，未必不能让食客爱上这种独特的腥膻味，毕竟这就是羊肉的独特风味不是。

至少亚文觉得这难度要比让歪果仁爱上臭豆腐、让天朝人爱上鲱鱼罐头小得多。

亚文直接切取了羊后腿前端与腰窝肉相近处（羊后臀部位）的一块凹形的肉。

这块肉纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，呈半球状。它有一个好听的名字叫元宝肉。重生之荣耀为尊

马丁一直注意着亚文的动作，他发现锅里的羊肉似乎还是淡淡的粉红色。

“老师，你的羊肉是不是没煮熟？”

马丁忍不住问道。

“不，现在刚刚好，再煮就过火了。”

亚文说完，将铁锅放在一个大餐盘上，连同餐具一起端走了。

马丁望着亚文离去的背影，不由摸了摸后脑勺。

羊肉生的也能吃？

羊肉生的当然不能吃。

不过在亚文将羊肉端到凯瑟琳面前的时候，锅内的余温就已经足够将羊肉煮熟了。

冰煮羊的特点就是肉质嫩滑，自然不能多煮。

尤其亚文还需要走很长一段距离，这其中的火候，全靠他自己掌握。

当他将铁锅端到凯瑟琳面前，揭开锅盖的时候，淡淡的白色汤汁上漂浮着许多白玉般泛着些许粉色的肉块，看起来可口极了。

恩，如果能够忽略那股羊骚味的话。

虽然加入了大葱和红酒，但是那股腥膻味依旧存在，只是变得更柔和了一些。

“这是什么，亚文卿。”

凯瑟琳笑着问道，只不过她的笑容似乎有些勉强。

“这是冰煮羊，阁下。请趁热品尝一下吧。”

亚文转头看向菲利普、鲁迪和托德。

“你们也要尝一尝吗？”

三人对视了一眼，同时摇了摇头。

“我刚才已经吃饱了。”

“我还有公务要做！”

“对了，我等下要去骑兵营训练，不等吃太多。”

“这么好吃的东西居然没人欣赏。”

亚文耸了耸肩。

三人脸上顿时露出了十分勉强的笑容。

这冰煮羊看起来真的十分诱人，可是这腥膻味真的让人受不了！