火锅(1/2)

雪碧儿给小妹和笙子制定的学习计划是类似的。

没有强制的要求大姐和朝暮。

大姐是要照顾念安。

朝暮的理由是自己作为家里难得的劳动力。

有很多事情要做，不可能时时刻刻都用在学习上。

下午的时间不多，雪碧儿讲的课程是古筝的初级知识。

带着大家了解古筝。

顺便了解下初级的乐理。

讲音阶等方面的理论知识。

“首先来了解古筝这种乐器的起源与发展……。”

雪碧儿光是讲理论上的东西就用了两刻的时间了。

就这，小妹还听的一头雾水。

朝暮大概是听明白了。

以前接触过钢琴以及吉他。

只学过初级的钢琴。

吉他是就会看个谱子。不过基本的知识也都了解。

“小妹，你听明白了吗？”

雪碧儿还特意问了下小妹。

“不太明白！”

小妹耿直的摇了摇头。

“以后慢慢就了解了，等你会弹几句简单的曲子后。就清楚了！”

雪碧儿也不着急。

这个东西讲究循序渐进，是急不来的。

之后雪碧儿又带着小妹试了下古筝。

手把手的教小妹弹古筝的姿势。

手指的摆放。

大姐和朝暮在旁边也看着。

两人的理解能力比小妹强。

不用手把手的学。

忙活了有一个多时辰。

大哥带着托尧壬打的用来吃火锅和烧烤的铁器回来了。

“雪姨我们今天就上到这里吧！”

看到大哥回来了朝暮提议道。

“好，我把琴先搬屋里面！”

雪碧儿也同意了。

“朝暮，你让尧公子打的东西还挺重的，这是干什么用的，还有这些铁签子是干嘛的？”

大哥将东西放到院子外面喊道。

其中一个是华夏帝国吃烧烤的那种架子。

不过朝暮让尧壬打的是矮一些的小架子。

可以坐着烤肉的那种。

还有一个上面是鸳鸯锅，下面是能支撑起来的架子。

比较稳固结实的那种。

高度也适合几个人围在一起吃。

鸳鸯锅做的还挺大的。

“等下你就知道了，将之前买的木炭都拿出来吧！大哥你在杀只鸡！”

朝暮开始指挥了起来。

“哎，好！”

“小妹，你跟我来弄菜和肉。”

“知道了，二姐！”

笙子也主动过来帮忙。

朝暮找了些一会要吃的菜，然后又找了两个装菜的盆子。

“你们俩去井那边把这些菜洗干净了。认真洗哦，这是一会要吃的！”

“知道了！”

小妹和笙子把朝暮找的蔬菜都运了出去。

拿上了干净的盆子。

然后帮着大哥给木炭烧了起来。

火锅的锅是可以取下来的。

直接将锅洗干净然后加上水。

在放到架子上。

朝暮拿出自己调好的底料。

直接丢在了锅里。

一个是牛油麻辣口味的。

一个是清汤口味的。

雪碧儿和笙子也能吃辣不过毕竟以前吃的不多。

这一下子吃太多辣的怕他们不适应。

清汤的滋味主要就在于鲜。

吃完火锅在盛出一碗汤汁，那滋味绝了。

将杀好的鸡先於一下，起出浮沫。

取出最有嚼头的肉放到牛油的汤底里。

清汤的汤底就放上几块排骨。

主要是怕鸡肉的味道破坏了清汤的鲜香。

将剩下的鸡肉和其他肉腌制一下最后用签字串起来。

包括能串的蔬菜也给串起来些。

调好烧烤料放入碗中，在弄一碗豆油。

爱吃辣椒的也弄的有辣椒面。

火锅就方便多了。

将所有食材切好放到盆中或者碗中。

随吃随放。

终于把全部的东西都弄好了。

念安也喝了羊奶了。

在屋里睡着。

闻着院子中飘来的火锅香。

就让人把持不住。

通过风的传播刺激着人的嗅觉以及味蕾。

“二妹，这些菜是不是都要放进去！”

大哥看着一地的菜有些不清楚的问。

“大家都饿了吧，都来坐，一会儿我给你们说说怎么吃！”

等几个人都落座的时候朝暮才回答大哥的问题。

“大哥，这个叫火锅，这个叫烧烤。我们先吃火锅，等吃的差不多了在弄些炭火吃烧烤。火锅就是把想吃的菜夹进去。等熟的时候在捞出来。不是全部都往锅里丢，那样也煮不下。你们看我！”

说着朝暮就往锅里丢了一个青菜。

过了几秒，等青菜在热锅里咕嘟几下后直接捞出。

放到自己的小碗中吃。

大家也都看懂了朝暮的吃法。

还是有些疑惑，还能这样吃饭的吗？

“都别愣着了，一会儿我都吃完了你们还这样看着我嘛，快吃吧！”

几人对于朝暮的话一点也不感到吃惊。

她还真有可能自己吃完这一地的东西给人留几个空碗空盆。

然后几人学着朝暮的样子也开始夹自己爱吃的往锅里煮。

等煮的差不多的时候捞出。

大姐现在吃的是用猪肉做出来的肉丸。

酥软，香而不腻，底料的香味都融入到了丸子里。

明明只是猪肉，口感却有无数层。

赶紧又捞了青菜什么的。

一股牛油的香味也融入到了菜里。

“这个比麻