第八十章 都去屎去屎好了!(1/2)
第八十章 都去屎去屎好了!不一会工夫,水户洋平就迎了出来。(氖且晃槐曜嫉拿廊耍如果她不是走出来那段路被门板桌子脚磕碰跌倒几次的话,那确实是完美了?
“林晓青你给我听着,表哥他我是不会轻易交给你的!”清脆的声音响起,水户洋平叉腰小手指着刘老爷子说出了相当不得了的宣言。
刘老爷子嘴角抽了抽,望望一脸无辜的林晓青,又望望指着自己叫嚣的水户洋平,直叹气……他心里暗想洋平这女娃子啥都好,厨艺相当有水准,只是这眼神无解啊!
“我在这呢!”林晓青弱弱地举了一下手,水户洋平的小脸蛋红了红,连忙循声将手指挪到她那个方向又重复了一边刚才的宣言。
然后,林晓青相当恶趣味地小跑着又往旁边挪了挪,“我在这,方向错了!”
剑拔弩张的场面,顿时被她这恶搞给弄成了滑稽的笑场。
“开始比!”
“快啊,光动嘴皮算怎么回事!”
“还比不比!”周围的人七嘴八舌的吵吵起来,这些个人自然是刘家的亲戚,据说他们作为嘉宾除了混吃等拉翔之外,还有充当见证者,也就是道具或者背景的作用。
“你做的素面我尝过了,黑乎乎的难吃得要死。可如果那是你最好的水平,你今天必定会输!”水户洋平继续自负的说,“本秀的厨艺,本是刘家祖所创,只有我才最懂得表哥的胃!”言语满是自信和骄傲。
“水户妹子都说我在这边咯,你往哪里看呀?”林晓青继续耍猴……不对,是耍她,“你的菜我也尝过一些,能吃得下去啦,可惜比我做的,威力上是差一大段。也不必比了,只要你认输,并且甩我十万块,刘家媳妇的位置让你,你看可好?”她所指的威力,当然与美味无关,是指撂倒的人数与程度……大概这点,没有一个正常的厨子能比得上她了。
这样看来,宋北川是幸运的,作为她女儿的西西吃了这么久她做得菜还没倒下,真特么是奇迹。
“你麻痹!”水户洋平被林晓青耍得气恼,干脆闭上眼睛,“林晓青,谢谢你的‘好意’,我们还是先比过再说!若是我技不如人,自当让出刘家媳妇的位置,你可不得再纠缠我表哥哟?”
林晓青没想到自己已然做了让步,水户洋平那厮却不领情。比什么比,给钱她就走人不是更好么?于是她果断心有不快,沉下脸来说,“既然你一定要比,我一定奉陪。”
这时霸道总裁,乔老爷子、刘东强与刘老爷子陆续走上临时搭建的评审台,作为临时司仪的跟班哒,就问:“林秀,水户秀,你们是否准备停当?”
“都已备齐!”两女简短明快的回答。
“那、那我们就开始!”跟班的转身看向刘老爷子,毕竟这是他家选媳妇,霸道总裁再大又怎能喧宾夺主?
“好!”刘老爷子站起来说:“今天犬儿刘东强,幸得二美相争,特举行厨艺比试,以评定我刘家媳妇的位置,那么现在开始!”说毕落座,然后又很突兀地站了起来,“太开心,一时间忘了比赛规则了,咳咳……那么今天比试时间为三个小时,菜色为拔丝和肉饼丸子。现在比试开始。”
水户洋平麻利地把三分肥七分瘦的猪肋条肉拿到案上,细细切成黄豆大小的丁,再用刀背密密将切好的肉丁剁过三次;然后将已成石榴米状的肉沫放入钵内,加入葱姜水、事先剥好的蟹肉、虾、精盐、米酒,再放入一些白色的粉末,用手向一个方向迅速搅拌约五分钟。
这时林晓青却死死地瞪着刘东强,甚至还缓缓地比出了个中指来,尼玛这话昨天明明告诉自己,比试的内容是汤呢,她本打算把材料洗干净就让汤煲里一塞就完事,哪知道……她只好把青菜心洗净,菜头剖成十字刀纹,切去菜尖。然后将锅置旺火上烧热,倒入熟猪油,放入青菜心煸至翠绿色,加虾、精盐、清汤,烧沸了之后另取砂锅一只,用熟猪油擦抹锅底,再将菜心倒入,倒入事先熬制的清汤,放火上烧开。
过程相当娴熟一点都看不出应付了事的样子,可这都是她的掩眼法而已,真正的杀着在后面。
那一边水户洋平将拌好的肉分成份,逐份放在手掌,用双手来回翻动,把肉沫团成光滑的肉圆,逐个排放在菜心上,再将蟹黄分嵌在每只肉圆之上,然后盖上青菜,盖上锅盖,烧沸后移微火焖。
在水户洋平团狮头的时候,林晓青利索的把台面收拾干净,然后拿出艾派德找菜谱来看,艾玛竟然让她找到了教学视频,不得了呀!
于是她拿出做拔丝的材料并分类摆好,一边哼起小曲,一边看着水户洋平忙得七荤八素的样子直傻笑:“哎哟,好厉害的手法,那肉丁剁有街市大娘风范哇,不过蟹肉这么整太浪费了?我还是觉得海鲜应该清蒸,原汁原味最好吃!”
水户洋平被她弄得忍不住气,举起菜刀就娇斥,“林晓青你太卑鄙无耻了,想要扰乱我?太小看我了?好好做你自己的菜!”
水户洋平拿过豆腐干放在案板上,狠狠地将豆腐干片成二十片,那可怜的豆干至今也不懂,本来就不厚的了,怎会有女人如此狠心还将自己切二十来片,这在它日后修炼成精的道路上留下了难以磨灭的阴影。
水户洋平抬起头转转脖,发现对面的林晓青正在出神地看着那艾派德。她轻蔑地笑了,临时抱佛脚这种事情或者考试可以,但是厨艺上是
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